Archiv für den Tag: 02/08/2021

Krater, Ananas und botanischer Garten

die Ananasfelder im Krater

 

Vor langer Zeit besaß eine Familie (ich glaube es war eine amerikanische Familie) das Land im und um den Krater. Die Regierung wollte das Land zurück kaufen und sie bekam es auch, jedoch mit der Auflage, dass dort nie gebaut werden darf. Heute befinden sich in dem Krater die Ananas Plantagen.

 

die Blüte der Ananas

 

Nicht nur das der Meeresspiegel steigt, versinkt Moorea und auch die anderen Society Inseln Jahr für Jahr um einige Millimeter. Das Saumriff wächst in die Höhe und ist stabil. Das ist auch der Grund, warum Flughäfen auf Korallen gebaut wurden.

 

eine fast reife Ananas mit ihren Ablegern

 

Im Krater werden Ananas angepflanzt. Um endlich eine Ernte einfahren zu können, brauchte man einige Jahre der Forschung und Erfahrung. Heute werden aus den Ablegern neue Pflanze gesetzt, die nach einem Jahr eine Frucht tragen.

 

pro Pflanze eine Ananas

 

Diese Früchte werden manuell gepflückt und das Grünzeug wird als Kompost verwendet. Inzwischen haben sie so viele Ananas Früchte, dass sie sie exportieren können.

 

 

die Blüte der Vanilleschote

Weiter geht es zum botanischen Garten. Wir sind ja bezüglich dieser Gärten aus der Karibik ziemlich verwöhnt, dementsprechend enttäuschend ist dieser Garten. Wir sehen nur ein paar Früchte, eigentlich nichts neues. Sind ja schon lange genug in dieser Gegend. 😉

 

 

2 Vanilleschoten

Ein Highlight gibt es jedoch schon. Hier werden Vanilleschoten angebaut. Um überhaupt Schoten zu bekommen, müssen die Blüten von Hand bestäubt werden. Ist die Schote dann fertig, wird sie gepflückt und zum Trocknen aufgelegt. Täglich werden sie massiert, ob das wahr ist, kann ich nicht sagen, aber es sollen damit die Aromastoffe besser zu Geltung kommen. Nach 3 monatiger Trockenzeit gehen sie in den Verkauf.

 

Marmelade zum Testen

 

 

 

Dann gibt es noch ein Erfrischungshäuschen das frisch gepresste Säfte anbietet. Die selbstgemachte Konfitüren gibt es zum Kosten dazu. Nach einem kurzen Aufenthalt geht es weiter zum Strand, aber das ist eine andere Geschichte.