- Tisch Dekoration
- Gedeck
- Tisch wunderschön gedeckt
Meine Eigner haben sich vor 25 Jahren kennen und lieben gelernt. Freunde, die Ferry kennen, wissen was jetzt kommt – er kocht heute groß auf. Schließlich hat er sich in Toni Mörwald’s Kochschule diesbezügliche Kenntnisse angeeignet. Brigitte ist für die Tischdekoration und die Hilfsdienste zuständig. Er beginnt mit der Nachspeise, was einiges an Zeit in Anspruch nimmt, und dann wird ein Fischfond gekocht, Saucen werden reduziert und heraus kommt ein tolles
Menu:
- Aufstrich von der geräucherten Forelle
- Gebratene Garnelen a la Dalmatiner
- Forellensuppe mit Grießnockerl
- Jakobsmuscheln mit Thunfisch auf Orangensauce
- Steinbutt auf Trüffelnage und Trüffeltagliatelle
- Käse schließt den Magen – oder doch nicht?
- Cappuccinoparfait mit souffierter Schokolade und Amarenakirschen
Na, ist das nicht ein tolles Menu?