{"id":4163,"date":"2017-06-14T22:56:37","date_gmt":"2017-06-14T20:56:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.alrisha.at\/blog\/?p=4163"},"modified":"2017-06-16T02:24:32","modified_gmt":"2017-06-16T00:24:32","slug":"bacardi-feeling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.alrisha.at\/blog\/2017\/06\/14\/bacardi-feeling\/","title":{"rendered":"Bacardi Feeling"},"content":{"rendered":"

Gestern haben wir schon wieder einmal getr\u00f6delt und so haben wir unsere Eink\u00e4ufe vorverlegt. Bis alles verstaut und erfasst ist, vergeht der Nachmittag. Ferry hat noch 1 kg Faschiertes gekauft und macht daraus\u00a0Ragu und diese muss auch noch eingekocht werden. Somit ist der Tag vorbei.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Tages -, Monats-, Jahres oder Lebensbedarf?<\/p><\/div>\n

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Heute aber geht es zeitig raus und wir wollen nochmal nach San Juan, gibt es doch neben einen zweiten Fort auch noch die Bacardi Destillierie anzusehen. Wir checken F\u00e4hre, warten 20 Minuten und wir werden \u00fcber gesetzt. Gleich beim F\u00e4hranleger warten schon die Busse, um uns zur Rumverkostung zu bringen.<\/p>\n

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die hl. Cathedral of Rum<\/p><\/div>\n

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Es ist ein riesiges Gel\u00e4nde, muss es auch sein, denn dieser Rum verkauft sich besser als alle anderen Alkoholika.<\/p>\n

Es gibt 3 F\u00fchrungen:<\/p>\n

1.) die Historical Tour, ohne Verkostung<\/p>\n

2.) die Rum Tasting Tour\u00a0 und<\/p>\n

3.) die Mixology Tour<\/p>\n

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Welcome Cocktail<\/p><\/div>\n

Wir entscheiden uns f\u00fcr die Rum Tasting Tour. Wir bekommen eine M\u00fcnze f\u00fcr einen Cocktail, einen Chip und ein Bacardi Glas. Den Welcome Cocktail k\u00f6nnen wir gar nicht in Ruhe genie\u00dfen, denn unser Chip f\u00e4ngt laut zum Piepsen an, Zeit an der Tour teilzunehmen. Wir werden schon bei einem Wagen erwartet.<\/p>\n

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Melasse<\/p><\/div>\n

Viele Informationen werden uns am Weg durch das Gel\u00e4nde gegeben. Dieser Rum wird aus der Melasse hergestellt und in Whiskey F\u00e4sser von Jack Daniels gelagert. Dort lagert er\u00a0ein Jahr bis zu maximal 23 Jahre. Urspr\u00fcnglich wurde der Rum in Kuba hergestellt, dann hat der Besitzer Grund in Puerto Rico gekauft und seine Produktion hier her verlegt und sie ist jetzt in der 5. Generation immer noch\u00a0in Privatbesitz.<\/p>\n

Die Abf\u00e4lle werden zu Methan verarbeitet und damit produzieren sie ca. 70% des Strombedarfs, 10% werden aus eigenen Windkraftwerken erzeugt und der Rest wird zugekauft. Alle Abf\u00e4lle werden recycelt.<\/p>\n

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die Lagerhallen<\/p><\/div>\n

Wisst ihr wie viele Cuba Libre pro Stunde weltweit getrunken werden? 260.000 – unfassbar!<\/p>\n

Und dann die Verkostung. Wir testen den „Superior“, zum Mischen f\u00fcr alle Cocktails. Dann bekommen wir den „Legacy“ zum Anschauen, er ist ein heller Rum, wir riechen und kosten ihn. Auch geben wir ein paar Tropfen Wasser in den Rum, damit wird er geschmeidiger, weniger scharf. Der dritte ist der „Reserva Limitada“, wir w\u00fcrden sagen ein „Pantschter“, viele Rumsorten werden zusammen gemischt. Ein Cuv\u00e8e quasi.<\/p>\n

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bis auf den 2. haben wir alle gekostet<\/p><\/div>\n

Dann kommt die „Gran Reserva 8“ dran, ein 8 – 10 Jahre im Fass gereifter Rum. Der hat uns toll geschmeckt und ist nat\u00fcrlich pur mit\/ohne Eis zu trinken, k\u00f6nnte man f\u00fcr Cuba Libre\u00a0verwenden,\u00a0aber\u00a0daf\u00fcr ist er mir zu schade. Zum Abschluss gibt es „Rum Casa Bacardi Special Reserve Hand Bottled“, der lagert 12 bis zu 23 Jahre im Fass, rinnt nat\u00fcrlich wie \u00d6l die Kehle runter, aber 160 USD plus diverse Steuern, sind nicht in unserem Reisebudget.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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Wir kaufen uns den „Superior White und Gold Rum“\u00a0sowie den „Gran Reserva 8“, den k\u00f6nnen wir\u00a0einfach nicht\u00a0widerstehen.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Zur\u00fcck in San Juan besuchen wir wieder unser Lokal und kommen noch gerade rechtzeitig vor dem Regen hin. Zum happy hour Bier g\u00f6nnen wir uns Enchiladas mit Beef und einem tollen Schoko Topping, einfach genial.<\/p>\n

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Kostraum<\/p><\/div>\n

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Trotz Rush Hour kommen wir gut aus San Juan raus und in der Marina treffen wir noch Kathi und Friedl an der Bar.<\/p>\n

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Prost<\/p><\/div>\n

Die geplante \u00dcberfahrt am Freitag ist verschoben. Es bilden sich zur Zeit\u00a0zwei Tropical Waves und eine zieht\u00a0am Montag bei Bonaire vorbei. Das k\u00f6nnte f\u00fcr uns eng werden, somit warten wir auf das n\u00e4chste Wetterfenster, das voraussichtlich Dienstag sein wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gestern haben wir schon wieder einmal getr\u00f6delt und so haben wir unsere Eink\u00e4ufe vorverlegt. Bis alles verstaut und erfasst ist, vergeht der Nachmittag. Ferry hat noch 1 kg Faschiertes gekauft und macht daraus\u00a0Ragu und diese muss auch noch eingekocht werden. 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